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段木基质变质 主要是装袋时气温较高, 装袋后放置 时 间过长,没有及时灭菌;料袋灭菌时升温时间过长;段木基质 水份含量过大 , 均可造成段木基质变性发酸等。
塑料袋质量差 塑料袋太薄(0.035 mm以下),质量差, 段木块毛刺多,装袋、接种及运输过程中未轻拿轻放或机械 破损,致使菌袋出现孔,造成污染。
罩膜初鼓起时,未放冷气;袋破或底层袋泡水或扎口太松造成 水袋; 常压灭菌保持时间不够、 温度不够或中间加水降至 100弋以下时间太长;罩膜漏气,温度达不到要求值。
接种时料温太高 接种时料袋温度太高,超过菌种所能 承受的温度范围, 造成菌种被烫伤或烫死后不萌发并感染杂 菌。
总经理马经理携全体员工愿与新老客户朋友本着诚实守信、互惠互利原则,以真诚的心架起彼此合作的桥梁,互相支持,共同发展,为 灵芝行业的美好明天而共同努力。
灵芝的抗氧化作用与多糖有关,并与多糖的单 糖组成、分子量有较大关系.Heleno等28在对灵芝 不同部位多糖的提取中发现,灵芝菌丝体中提取的 多糖含量高,灵芝抱子中提取的多糖抗氧化活性 好,其DPPH率为0. 15 mg/mL,还原能力为 0. 69 mg/mL,均比其他部位提取的多糖抗氧化能力 强. Deepalakshmi 实验发现灵芝抱子的乙醇提 取物表现出强烈的抗氧化活性,其体外抗氧化活性 显示,灵芝抱子的乙醇提取物对ABST、DPPH、OH -、 O2- 的体外能力均较抗坏血酸低,但相差不大.
神经保护作用
灵芝抱子对神经系统有一定的保护作用.Zhou 等30研究发现,给大鼠服用高剂量(8 g/kg/d)的灵 芝抱子粉可以使大鼠海马区谷胱甘肽/谷胱甘肽过 氧酶(GSH/GR)和丙二醛(MDA)恢复到正常水平, 保护大鼠的海马区神经细胞,从而减少阿尔茨海默 病的发生. Gokce 等[31 观察到,给予脊髓损伤大鼠 灵芝多糖后,其能够减少组织中半胱氨酸蛋白酶-3、 肿瘤坏死因子a、过氧化物酶、丙二醛和一氧化氮的 水平,从而保护脊髓损伤神经细胞.
保肝作用 相关研究表明,灵芝抱子具有护肝、保肝作用.
提供适宜的培菌环境 在培养室或塑料薄膜大棚内暗 光培养,好保持七分阴三分阳,以利菌丝生长。鼠害。发 菌阶段,要定期检查、翻堆、通风,严防料温上升到32t以上 而出现“烧菌”现象;发菌期间培养室(棚)内温度低于20t, 可用火加温,每天中午通风 1~2h。 菌丝爬满木段后,再在弱 光环境中培养20 d以上,促使菌丝老化,培菌时间需2~3个
(上接 P29)
加葡萄糖(处理③)。在基础配方中添加牛肉膏和蛋白胨后,虫 草生长与只添加无机盐相比没有明显差别, 推测牛肉膏和蛋 白胨提供的主要营养物质———磷酸盐、碳源、氮源和维生素在 磷酸二氢钾和硫酸镁存在的情况下已并非限制性因子, 即达 到了营养饱和。因此再添加并不能有促进生长作用,反而由于 添加物质过多导致培养基缝隙过密,不利于出草。处理⑤和处 理⑥的无机盐和葡萄糖添加量相等, 但分别添加了牛肉膏和 蛋白胨,虫草生长出现统计学差异,这可能是由于牛肉膏和蛋 白胨分别添加导致培养基中C:N比例改变,牛肉膏中提供大 量碳源,而蛋白胨提供大量氮源,而只有在合适的C:N前提 下,虫草子实体才能正常生长[7]。 在葡糖糖提供了足够碳源的 基础上,培养基中添加蛋白胨更适合虫草生长。在大米培养基 中只添加有机质(处理②),虫草的生长和只添加无机盐相当, 因此, 在实际生产中, 性质稳定而价格较低的无机盐更为实 用。
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